Allgemein: TEAM GREEN’N FIT is(s)t grün und fit: Vegane Ernährung im Leistungssport
Da ist sie jetzt - die Saisonpause. In den meisten Fällen bedeutet das: weniger trainieren und mehr essen. Umso wichtiger also, sich damit auseinanderzusetzen, was auf den Teller kommt - und auch mal über den eigenen Tellerrand zu schauen. Vor 15 Jahren habe ich von einer vegetarischen auf eine rein vegane Ernährungsform umgestellt. Während dies in erster Linie aus ethisch- … weiterlesen
